のぞみ事業所

よつば石窯パンの店 「麦工房」では、自家製天然酵母を主に、 厳選した食材を使用し、天然水で仕込んでいます。厚くて重い石窯で焼くことにより、 芳醇な香りと風味、パリッとした外皮としっとりとした内側とのバランスで美味しさを長持ちさせています。よつばパン工房「くるん」では米粉を原料としたパン製品を主に扱い、「のぞみ」パン工場ではスタンダードなパン製品やクッキーなどを製造しています。 全てひとつひとつ手づくりで、ひとりでも多くの方に「おいしい」を届けたいという思いで作っています。